Sonne, Grill und Wein. Das war der Talus Sunntig 2021
Carfahrt in's Ungewisse
Freitag, 3. September - es ist 07.15 Uhr Morgens. Los geht's mit dem Talus Sunntig - das Team von Talus startete mit dem Car von Wiler bei Seedorf Richtung Ostschweiz. Unterwegs wurden in Wangen a. A. und Rothrist noch einige Mitarbeitende aufgegabelt. Die Spannung war gross, denn niemand (ausser das diesjährige Organisations-Kommitee, das Web Team) wusste Bescheid, wohin es geht.
Im Verlauf des Vormittags fuhr der Car kurz vor Zürich in Weiningen ein. Das Winzerhaus war Ziel des Ausflugs. Wunderschön inmitten des Weininger Rebbergs gelegen, befindet sich das Restaurant erster Güte mit den frischen und regionalen Speisen. Die tolle Atmosphäre lud zum "Aperöle" ein. Mit einem Lächeln im Gesicht und einem Glas in der Hand, durften wir uns von diversen Rot- und Weissweine des Weinguts Haug verzaubern lassen. Robin Haug erklärte uns während der Degustation so einiges über den Geschmack und die Produktion der Weine - wieder etwas Neues gelernt.
Das Essen ist serviert...äh nein doch nicht.
Kurz vor Mittag durften wir uns dann selber noch aktiv betätigen - ein Grillkurs stand an - gerade rechtzeitig, denn bei einigen machte sich so langsam der Hunger bemerkbar. Von Fleisch über Fisch bis hin zu Gemüse, wir lernten wie die Gerichte am besten zubereitet, gewürzt und dann auf dem Grill gebraten oder gekocht werden - richtig lecker!
Nach Kaffee und Dessert gings um 16.00 Uhr zurück Richtung Seeland. Ein grosser Dank gebührt Ruth Abächerli aus dem Web Team für die Organisation - was für ein gelungener Tag, wir freuen uns bereits jetzt auf den nächsten Talus Sunntig!